Salpicón de gambas rojas, patatas y verduras. Mario Sandoval, Restaurante Coque Madrid
Con productos frescos y de temporada, procedentes de la Red de Mercas, se elaboran las mejores recetas. En casa y en los restaurantes con mayor prestigio. En este caso, Mario Sandóval, chef del restaurante Coque, en Madrid, elabora una tapa para Mercasa con gambas rojas, patatas y hortalizas de temporada. INGREDIENTES Para 10 raciones Patata, 2 [...]